深百对口协作“粤菜师傅”专业发展调研会在百色财校召开
3月3日下午,广东省第二扶贫协作组组员、市投资促进局党组成员韩圣峰,市对口扶贫协作局副局长莫丁汀在市委教育工委委员,市教育局党组成员、副局长陈诗明及职成办相关领导的陪同下到百色财校进行粤菜师傅专业发展工作调研,参观学校烹饪实训基地,并与现场实训的学生进行沟通、交流,同时召开深百对口协作粤菜师傅专业发展调研座谈会。
座谈会上,百色财校校长李飞勇介绍学校发展基本情况和专业发展前景,特别介绍了学校烹饪专业的发展历程和发展瓶颈,分析烹饪专业亟待解决的校企合作和产教融合发展问题,提出与深圳市“粤菜师傅”工程合作办学以促进专业融合发展设想。
莫丁汀副局长介绍深圳对口协作“粤菜师傅”培训工程项目情况,并希望对学校烹饪专业学生进行系统培训。
陈诗明副局长介绍了深圳市在百色教育的帮扶情况,期望市协作局能把财校作为“粤菜师傅”培训基地,同时也希望学校能把烹饪专业建设成为标杆专业,培养更多专业过硬的技术型人才。
韩圣峰处长强调,深圳市为推动“粤菜师傅”工程高质量发展,拓宽城乡就业创业渠道,带动作为粤菜产业发展,实施了一系列扶持政策,希望学校能抓住机遇,找准烹饪专业发展的切入点,大力推进“粤菜师傅”基地建设,把百色财校烹饪专业建设与深圳市“粤菜师傅”工程紧密结合,实现专业建设产教高度融合发展。
随后,调研组对该校烹饪专业校企合作、产教融合达成初步共识,并就基地挂牌、师资培训、设备升级等进行充分商讨。